現(xiàn)在由于耐熱玻璃的性能優(yōu)越，其使用越發(fā)廣泛，耐熱玻璃多半屬于硼硅玻璃系列，也包括微晶玻璃等品種，由于化學組成不同，故結構也不同于普通玻璃或鋼化玻璃。
      硼硅玻璃的熱膨脹系數(shù)小，具有良好的耐高溫和耐溫度急冷急熱變化的特性，適宜用作廚房中的食品加工容器，可以直接放入微波爐和烤箱中使用。廚用耐熱玻璃產(chǎn)品主要包括耐熱餐具、耐熱保鮮盒盛具及烹飪器具，可分為明火、暗火兩種用途。
      但是目前市場上有關耐熱玻璃產(chǎn)品的標注并不明確，有的經(jīng)營者還有意混淆概念，將普通鋼化玻璃甚至普通玻璃功能擴大化，使消費者極易誤買誤用。
      耐熱玻璃產(chǎn)品上應貼有相應的標示，注明使用溫度，使用范圍等，消費者在選購使用時要注意以上信息。目前，耐熱玻璃中以硼硅酸鹽玻璃居多，而以微晶玻璃耐熱性能最佳。耐熱玻璃制品經(jīng)過退火冷卻而得，其熱穩(wěn)定性好，耐熱急變溫度高且生產(chǎn)難度較高，制造費用也較高。消費者在選購時如果發(fā)現(xiàn)標稱耐熱玻璃但是價格卻很低的產(chǎn)品，要考慮其真實性。
      另外，玻璃餐具生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也有義務對產(chǎn)品材質(zhì)、使用環(huán)境和安全注意事項做出明示?？鞠?、微波爐等相應的家電生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)也有必要在使用說明書中標明有關配套的加熱容器選用時的具體功能要求、使用范圍等內(nèi)容。
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